ダメ人間のためのシェフィンの3つのコツ

  崩れやすいアボカドをきれいにスライス！   食べごろに熟したアボカドって美味しいですよね！ アボカド特有の濃厚さと、もったりとしたクリーミーさは 他の食材ではなかなか味わえない独特の食感と味、ですよね〜。

栄養満点で、さすがは森のバターと呼ばれるだけのことはあります。

でも、これがなかなかの曲者でして・・・ 熟したアボカドってやつは滑りやすいし崩れやすいので、キレイに皮をむいてスライスするのって難しいですよね？難易度的に言うと、完熟トマトクラスかそれ以上かも？っていうぐらいに。

よっし、じゃあそれをカンタンに出来る道具を探してきましょう・・・ってことで、発見してきました！その名も『アボカドカッター』！ ・・・まあダイレクトなネーミングですが(笑) さぁ、これのアボカドカッター君は、 どうやってアボカドをキレイにスライスしてくれるんでしょうか？  ● 皮むき＋スライスが一度に出来ちゃう♪

まずはアボカドを包丁で半分に切り、タネを取り除きます。

そしておもむろにこのアボカドカッターをあてがって、 ゆっくりと手前に押し付けるようにしていくだけ！もう、これだけで皮むきとスライスの両方が完了しちゃいます！めちゃくちゃラクチン＆きれいにスライス出来てる！！大きいアボカドも切れるように、すこし大きめに作ってありますが、 アボカドカッターの両側からつまむように力を入れれば、 カッター部分の幅が縮まるので、若干の調整もできます。

ちなみに、アボカドのタネをキレイに取るには、 包丁のカドでサクっと刺して・・・っていう方法を良く聞きますが その方法でケガをしたなんて話も良く聞くので、 ここは安全に、スプーンなどでくり貫くのがよさそうです。

※現在シェフィン アボカドカッター本体のカラーは、黄緑と緑となっておりますのでご了承ください。

 【シェフィン　アボカドカッターのスペック】 商品名 flexiCADO アボカドカッター メーカー chef'n（シェフィン） 品番 CF-0137 サイズ 幅110×奥行210×高さ15mm   ● 君の名は・・・アボカド？それともアボガド？お店や人によって「アボカド」って言ってみたり『アボガド』って言ってみたり表示がちぐはぐで、『どっちがほんとなの？』 なんて感じたことありませんか？ Avocado というスペルを見ると、どうやらアボカドっていうのが本来の呼び名っぽいんですが、アボガドと呼ぶ方も多いことからもはやどちらもOKみたいな感じなのが現状のようです。

ただ、スペインでアボガドというと弁護士さんのことらしいので『アボガドカッター』 という名称は結構ぶっそうな名前ですよね＾＾；  アメリカのchef'n(シェフィン)社は料理研究家兼発明家David Holcombの開発した、便利でユニークな機能を持った、デザイン性の高いキッチン用品を創り続けています。

最初の商品である1982年発表したガーリックマシーンや、代表アイテムであるウサギを形にしたソルトボール、ペッパーボール等々で、世界のキッチンを楽しく演出しています。

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　written by Hide ▲シェフィン アボカドカッターご注文ボタンへ  シェフィン アボカドカッター   これでアボカドの美味しいソースやサラダにも、楽々チャレンジですね。