フレッシュチーズについてオタク100人に訊いてみた

【商品説明】 ミルクの甘い香りが引き立つ、真っ白なソフトタイプのフレッシュチーズ。

山羊乳のコクに、ほのかな酸味と塩気が融和したまろやかな味が特徴です。

【原材料】生山羊乳・食塩 【保存方法】冷蔵（5℃以下） そのままでも、オリーブオイルと黒胡椒をかけても美味。

飲み物なら白ワイン、サラダなら葉物野菜やトマトとの相性が抜群です。

添加物は一切使わず、ノンホモ低温殺菌（65℃30分）のミルクだけを使っています。

るり渓やぎ農園の山羊乳は甘くてクセが少ないため、それを生かして 初心者にも食べやすいチーズに仕上げています。

【内容量】100g 【賞味期限】31日（製造日込） 【納期について】 るり渓やぎミルクは添加物を含んでいないため、賞味期限が短くなっております。

できるだけ新鮮な状態でお届けするために、ご注文後に生産しております。

よって、発送までに少しお時間をいただいております。

予めご了承ください。

【販売期間について】 こちらの商品は、毎年4月頃〜11月末までの販売となります。

(ヤギミルク やぎ ミルク 山羊 ノンホモ 低温殺菌 牧場 アレルギー 山羊乳 京都 新鮮) やぎミルクは、牛乳より濃厚で、 たんぱく質、脂質、カルシウム、 ビタミン類が豊富です。

るり渓やぎ農園では、毎日やぎの乳をしぼり、新鮮なうちに乳製品へと加工しています。

素材のおいしさを最大限に活かすため、やぎ乳以外の材料についても添加物などを含まないものを選んでいます。

また、低温殺菌(65℃30分)とノンホモにすることで、絞りたてに近い状態で飲んで頂けるように処理しています。

砂糖も、精製していない洗双糖（粗糖）を使っています。

自慢のフェルミエ（農家製）の山羊乳製品をぜひご賞味ください。

るり渓やぎミルクは、飼育方法や餌の工夫で気になる臭いは感じません。

優しい甘さがお口の中に広がります。

やぎミルクは牛乳よりも乳糖が少なく、お腹に優しいそうです。

それに、コレステロールを調整するタウリンは牛乳よりも多く含まれているそうです。

また、牛乳にアレルギーがあるお子様にも有効だそうです。

※ただし、全くアレルゲンが無いというわけではありませんので、アレルギー体質の方は主治医と相談の上お飲みいただくようお願いいたします。