フレッシュチーズについてオタク100人に訊いてみた

フランス産　山羊乳で作ったフレッシュチーズシェーブル フレの詳細 名　称 シェーブル フレ 内　容 500g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ / フレッシュチーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。

発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産　シェーブル フレについて 牧場の牧草が芽吹く3月、出産にあわせお母さん山羊たちから摂れる豊かなミルクはまさに自然の恵み。

滋味あふれる豊かな味わいで、さわやかな酸味と山羊乳のコクを存分にお楽しみいただけます。

フレッシュならではのそのままを味わっていただくのもおすすめですが、季節のフルーツを添える、ジャムや蜂蜜をあわせる、塩と胡椒＆シブレット（チャイブ）でシンプルに。

などなど使い方のバリエーションも豊富です。

フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　山羊のフレッシュチーズ シェーブル　フレ　500g