伝統製法の豆知識

黒真珠　古酒　43度　720ml黒真珠は、蔵元の所在している沖縄県石垣島の名勝地「川平湾」で 世界で初めて養殖された黒真珠に因んで命名された。

真珠のようなきらめきのあるこのボトルデザインも一見の価値あり。

伝統製法を守り、5年以上じっくりと寝かせた43度の泡盛。

芳醇、芳香でコクがあり至高の一品。

泡盛クースファン支持は根強く、常に5本指に入る人気酒。

※古酒表示改正前は5年古酒として販売されておりましたが、 2004年の表示改正後は古酒表示なしでの販売に切り替わりました。

＜受賞歴＞ '99〜'01年：泡盛鑑評会優等賞(黒真珠) '00年：泡盛鑑評会県知事賞(黒真珠)黒真珠　古酒　43度　720ml八重泉酒造は、「良い泡盛（さけ）は、良い環境から生まれる」というポリシーを持ち、酒造りをしている。

創業は昭和30年、近年さらに自然環境に恵まれた地「石垣市石垣」へ移転。

裏手には前勢岳、目の前にはまっ青な海が広がり、竹富島や小浜島が見える抜群のロケーションに位置する。

水は、水神様の霊地として名高いおもて岳中腹から湧き出る”ナンガーラの水”で仕込み、品質管理と味への追求にも余念がない。

「滴滴在心」(一滴一滴に真心を込めて酒をつくり上げる)とは社訓。

代表銘柄の八重泉ほか黒真珠などは、数々の品評会などで優等賞を獲得しており、名実共に泡盛界のリーダー的存在でもある。

• 商品価格：2,164円
• レビュー件数：1件
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