なぜかホームベーカリーがNYCで大ブーム

●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ●商品説明 フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

安定性抜群なリッチな生地用イーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも優れた発酵力が得られます。

食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

※予備発酵は不要です。

※開封後は、冷蔵保管してください。

こちらの「サフ　インスタントドライイースト金」は、インスタントドライイースト「スーパー○メ○ヤ」の相当品です。

こちらにも情報が載っています。

↓ ベーカリーデモンストレーションレポート ※便利な3gの小分けタイプもございます。

●スタッフコメント 「サフ　インスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけます。

「サフ　インスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています（砂糖の量が少ない食パンにもお使いいただけます。

）お作りになるものによって、使い分けくださいね♪

●名称：インスタント　ドライイースト（高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） ●原材料名：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ●内容量：125g ●保存方法：冷暗所にて保管。

開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵しお早目にご使用下さい ●原産国名：フランス ●使用上の注意：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用してください。

冷水には直接触れないようにしてください。

開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。

●メーカー：フランス　S.I.Lesaffre社 ●バーコード：30050334 ●備考：ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。

メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。

当店としましては、消費期限が半年以上あるものをお届けできるように、心がけております。

こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。

※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

（2013年12月27日更新）

• 商品価格：540円
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