強力粉 南のめぐみ 2.5kg 九州産パン用小麦粉 ミナミノカオリ100 【国産小麦】_

　 　

●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ●商品説明 基準値：灰分　0.45±0.03%　　粗タンパク　10.3±0.7% 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。

「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。

「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。

原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現！ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります♪

※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。

●スタッフコメント パンはもっちもっち、引きがかなり強いです。

ホームベーカリーで試作しましたが、焼き色もしっかりつき、釜伸びもバツグンです。

●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：2.5kg ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。

●販売者：戸倉商事株式会社 TM　滋賀県大津市際川3丁目36-1 ●使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。

この製品は、乳・卵・大豆のアレルギー物質（特定原材料等）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。

●バーコード：4560106531748 ●備考：※100gあたり350kcal ※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。

※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

(2015年1月10日更新) 小麦粉

  • 商品価格：896円
  • レビュー件数：735件
  • レビュー平均：4.62（5点満点）

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