絶品マリネ おかず、おつまみ、おもてなしにすぐ使える [ 坂田阿希子 ]

おかず、おつまみ、おもてなしにすぐ使える 坂田阿希子 家の光協会ゼッピン マリネ サカタ,アキコ 発行年月:2013年07月10日 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784259564155 坂田阿希子(サカタアキコ) 料理家。

料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。

現在、料理教室「studio SPOON」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 魚介のマリネ(さばのレモンマリネ/いわしのマリネ ほか)/肉のマリネ(肉団子とベトナムなますのマリネ/豚しゃぶのエスニックマリネ ほか)/野菜のマリネ(3つの焼き野菜のマリネ/3つの野菜の和風マリネ ほか)/豆・卵・チーズのマリネ(白いんげん豆のマリネ/うずら卵のマリネ ほか)/フルーツのマリネ(ミックスフルーツのマリネ/バナナのフレッシュマリネ ほか) どんな食材も仕込んで置いておくだけでとびきりの味に。

保存もできて、どんどんおいしくなる、感動の調理法。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

  • 商品価格:1,296円
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